Lagi mencari inspirasi resep cireng kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng kenyal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini aku masih membuat jajanan cireng. Tapi kali ini cireng nya berbentuk bulat tipis dan kenyal. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cireng Kenyal memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Kenyal:
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka/kanji
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air matang
- Ambil Plastik bening tahan panas
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat cireng adalah menjadi resep makanan khas Jawa Barat yang diincar oleh orang di seantero negeri. Jajanan ringan yang kenyal dan renyah ini cukup banyak disukai, terutama buat cemilan. Cireng biasanya cuma terbuat dari tepung tapioka atau kanji yang dibumbui dengan daun bawang dan seledri. Cireng merupakan salah satu jenis gorengan asal Bandung yang sederhana, tapi bikin nagih.
Cara menyiapkan Cireng Kenyal:
- Haluskan bawang putih. Rajang tipis daun bawang.
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, penyedap rasa.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental, dan jangan terlalu banyak air karena nanti adonan terlalu lembek saat di rebus. Aduk sampai tercampur. Test rasanya.
- Masukkan ke dalam plastik bening tahan panas lalu ikat dengan karet.
- Panaskan air. Rebus cireng yang sudah di dalam plastik dengan api kecil sekitar 15 menit.
- Jika sudah matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong cireng, dan goreng. Lalu sajikan selagi hangat.
Cireng di Jakarta terbuat dari tepung kanji. Lihat juga resep Cireng rampat (cireng isi Bandung) enak lainnya. Tekstur yang renyah dan kenyal dari Resep Cireng Kari bikin mulut jadi sulit berhenti ngemil. Agar tidak penasaran, mending langsung saja buat Resep Cireng Kari yang enak ini. Cireng menjadi salah satu camilan enak yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
