Lagi mencari inspirasi resep balado terong-telur-rempelo ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong-telur-rempelo ati yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong-telur-rempelo ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado terong-telur-rempelo ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ini campur-campur bahan soalnya perpaduan kesukaan dua orang. Saya suka terong,paksu nggak suka.alternatifnya dicampur telor&rempelo ati sisa dedek. Saya suka terong,paksu nggak suka.alternatifnya dicampur telor&rempelo ati sisa dedek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado terong-telur-rempelo ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado terong-telur-rempelo ati menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado terong-telur-rempelo ati:
- Ambil 1 bh terong ungu besar, potong memanjang,goreng setengah matang
- Siapkan 1 bh telor, goreng ceplok
- Sediakan 3 bh Rempelo ati,potong kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 bh cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat ukuran besar
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan Daun salam, daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Gula, garam, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Balado terong-telur-rempelo ati:
- Haluskan bumbu halus. Kalo saya dengan blender biar cepet. Campur dengan sedikit minyak
- Sangrai bumbu halus. Sampai wangi. Setelah wangi, beri sedikit air untuk melarutkan garam&gula.
- Setelah air mendidih.Masukkan terong, telor, dan rempelo ati. Aduk sampai tercampur. Tes rasa.
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong-telur-rempelo ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
