Lagi mencari inspirasi resep aci digoreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal aci digoreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perut lg laper yg cocok mukbang cireng aci digoreng khas jabar makanan ini sangat legen di jabar dimana saja bisa ditemui dan sudah banyak juga cireng yg. Alias Aci digoreng Cireng. #cireng #masterchef. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari aci digoreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan aci digoreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan aci digoreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat ACi digoReng menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ACi digoReng:
- Ambil Bahan Biang:
- Sediakan 100 g tepung tapioka
- Gunakan 150 mL air
- Gunakan 3 siung bawang putih, parut halus
- Siapkan Bahan Kering:
- Gunakan 250 g tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 tangkai daun seledri
- Gunakan Kuah Bumbu Rujak:
- Siapkan 200 mL air
- Siapkan 4 siung bawang putih, parut halus
- Ambil 5 buah cabai rawit, tumbuk kasar
- Gunakan 1 sdm Asam jawa
- Ambil 120 g gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Larutan Maizena, (30 mL air matang + 1/2 sdm tepung Maizena)
- Gunakan Bahan Balur:
- Ambil 30 g Tepung tapioka
Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Cireng artinya aci digoreng, makanan khas sunda ini banyak dijajakan di sekolah-sekolah Cireng aci digoreng Keren bener tukang cireng tersebuat mempunya ide kereatif supaya para membeli bisa. Cireng atau aci digoreng, merupakan salah satu jajanan yang berasal dari bandung. Jajanan cireng ini gag pernah mengenal umur deh.
Cara menyiapkan ACi digoReng:
- Masak bahan biang dengan api kecil, aduk rata hingga tepung menjadi lengket.
- Siapkan bahan kering. Masukkan ke dalam bahan biang, aduk perlahan hingga tercampur.
- Bentuk bulat dengan bantuan sendok makan, gulirkan adonan dalam tepung tapioka agar tidak menempel. Lalu pipihkan.
- Saya menggunakan talenan sebagi alas dan tutup stoples plastik untuk memipihkan adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng aci terendam minyak. Gunakan api sedang. Balik permukaan aci. Angkat, tiriskan.
- Siapkan bahan kuah rujak, masak dalam air mendidih, aduk rata hingga larut dan harum. Kecilkan api, tambahkan larutan maizena, aduk. Saring larutan kuah rujak, sisihkan.
- Pastikan aCi goReng sudah ditiriskan betul, untuk meminimalisir minyak. aCi goReng siap dicocol/disiram selagi hangat.
Mau anak kecil ataupun orang dewasa pasti pada doyan cireng. Bahan yang diperlukan Anda juga bisa menyimpannya di kulkas apabila belum digoreng. Itulah pembahasan kita tentang pengertian apa itu tepung aci dan cara. Dilihat dari asal katanya, cireng berarti aci digoreng yang berarti makanan dengan bahan dasar aci Jadi kesimpulannya asal kata cireng adalah aci digoreng. Anda sudah tahu kan, panganan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan aci digoreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
