Lagi mencari ide resep balado hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado hati ampela memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado hati ampela:
- Gunakan 250 gr Hati ampela ayam
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan Lengkuas 1 ruas (memarkan)
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1/2 butir Bawang bombay
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu untuk merebus hati ampela :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 6 butir Bawang merah
- Ambil 6 buah Cabai merah
- Gunakan 6 buah Cabai rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Resep Masak Sambal Balado Ati Ampela Dapurharian. Sambal Goreng Ati Ampela Ayam step by step. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terasi bakar.
Langkah-langkah membuat Balado hati ampela:
- Cuci bersih hati ampela, beri perasan lemon/jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Cuci kembali hati ampela yang telah didiamkan
- Haluskan bumbu untuk merebus hati ayam, didihkan air lalu masukkan hati ayam beserta bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai hati ampela matang
- Tiriskan hati ayam yang sudah matang, lalu potong sesuai selera
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan bumbu halus
- Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai
- Tumis hingga harum dan matang
- Masukkan hati ampela
- Aduk hingga bumbu tercampur merata
- Aduk kembali dan diamkan sebentar agar bumbu meresap
- Tes/cicipi rasa
- Jika sudah pas maka Balado hati ampela siap disajikan
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado hati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
