Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 5-6 buah kentang
- Ambil 3 pasang ati ampela
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 10 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:
- Rebus ati ampela sebentar untuk menghilangkan bau amis… potong potong kecil lalu goreng sebentar
- Kentang yg sudah di potong potong menjadi dadu lalu goreng hingga kecoklatan atau sesuai selera
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi…
- Tambahkan air agar bumbu matang dan mengeluarkan minyak serta masukan daun jeruk.. Jangan lupa garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk masukkan… Koreksi rasa
- Terakhir masukan kentang dan ati ampela.. Aduk hingga bumbu nya merata… Jika semua rasa sudah pas sajikan 💜 💜
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
