Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:
- Siapkan 5-6 buah kentang
- Gunakan 3 pasang ati ampela
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Ambil 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Balado Kentang Ati Ampela:
- Rebus ati ampela sebentar untuk menghilangkan bau amis… potong potong kecil lalu goreng sebentar
- Kentang yg sudah di potong potong menjadi dadu lalu goreng hingga kecoklatan atau sesuai selera
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi…
- Tambahkan air agar bumbu matang dan mengeluarkan minyak serta masukan daun jeruk.. Jangan lupa garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk masukkan… Koreksi rasa
- Terakhir masukan kentang dan ati ampela.. Aduk hingga bumbu nya merata… Jika semua rasa sudah pas sajikan 💜 💜
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
