Anda sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado ati ampela pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tmn blg ati ampela aja d balado. Salah satu menu favorit suami kalau k RM padang, akhirnya coba bikin sendiri hehehe Fatimah Djarkasih. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado ati ampela pete menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado ati ampela pete:
- Ambil 10 pasang ati ampela
- Ambil 2 papan pete
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 genggang cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 9 buah rampai
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak makan
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk.
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela pete:
- Cuci bersih ati ampela, masing2 dipotongjadi 2 bagian, cuci bersih kembali, lalu rebus sebentar (kurleb 5 menit) beri sedikit garam, tiriskan kemudian goreng sebentar (jgn smpai garing)
- Kupas pete lalu belah 2
- Haluskan cabe bawang dan rampai yg telah d cuci bersih terlebih dahulu, beri secukupnya garam ketika menghaluskan nya. Goreng sampai sambal matang lalu masukkan ati ampela yg telah digoreng sbntar tadi dan jg msukkan pete
- Oseng2 sampai semua nya tercampur rata, beri kecap, tggu sbntar 3-5 menit an lalu angkat dan siap untuk disajikan.
Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado ati ampela pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
