Lagi mencari ide resep hati ampela ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela ayam balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela ayam balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hati ampela ayam balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati ampela ayam balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati Ampela Ayam Balado menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati Ampela Ayam Balado:
- Sediakan 5 psg Hati ampela ayam
- Gunakan 3 bh Cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 2 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih (yg agak besar)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap/ kaldu jamur (optional)
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Sedikit Air (supaya agak nyemek2😬)
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Resep Balado Hati Ampela - Pedas Gurih - Duration:. Apabila ati ampela ingin anda olah menjadi ampela goreng yang lebih gurih dan lezat, maka anda bisa merendam ampela terlebih dahulu di dalam campuran mentega dan susu. Namun, jika cara di atas anda rasa cukup lama, maka anda bisa membaluri ampela ayam yang sudah anda siapkan dengan menggunakan tepung cepat saji.
Langkah-langkah menyiapkan Hati Ampela Ayam Balado:
- Siapkan bahan-bahan yg diperlukan.
- Cuci bersih hati ampela dr kotorannya (jgn sampai empedunya pecah & mengenai hati ampelanya, nanti pahit). Lalu rebus sebentar sampai ampelanya empuk, blh diksh daun jeruk & daun salam secukupnya di dlm air rebusannya. Jk sdh empuk, angkat & tiriskan.
- Selanjutnya goreng hati ampela sebentar saja, sampe agak berkulit. Angkat dan sisihkan. (Hati2 saat menggoreng, krn akan meledak2)
- Haluskan duo cabe & duo bawang
- Nyalakan kompor, tumis bumbu halus & daun jeruk sampai wangi, beri bumbu garam, penyedap & gula aduk rata. Masukan hati ampela goreng, aduk rata lagi.
- Beri air sdkt aj, lalu aduk lg pelan2 utk meratakan saja. Biarkan air agak menyusut, lalu tes rasa.
- Jk rasanya sdh OK, angkat & hati ampela balado siap disajikan…👌🏻
Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas Ragam Indonesia. Resep Sambal Ati Ampela Yang Mudah Dan Enak. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati ampela ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
