Sedang mencari inspirasi resep hati ampela ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela ayam balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela ayam balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hati ampela ayam balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hati ampela ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hati Ampela Ayam Balado menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hati Ampela Ayam Balado:
- Siapkan 5 psg Hati ampela ayam
- Siapkan 3 bh Cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 2 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih (yg agak besar)
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap/ kaldu jamur (optional)
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Sedikit Air (supaya agak nyemek2😬)
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Resep Balado Hati Ampela - Pedas Gurih - Duration:. Apabila ati ampela ingin anda olah menjadi ampela goreng yang lebih gurih dan lezat, maka anda bisa merendam ampela terlebih dahulu di dalam campuran mentega dan susu. Namun, jika cara di atas anda rasa cukup lama, maka anda bisa membaluri ampela ayam yang sudah anda siapkan dengan menggunakan tepung cepat saji.
Cara membuat Hati Ampela Ayam Balado:
- Siapkan bahan-bahan yg diperlukan.
- Cuci bersih hati ampela dr kotorannya (jgn sampai empedunya pecah & mengenai hati ampelanya, nanti pahit). Lalu rebus sebentar sampai ampelanya empuk, blh diksh daun jeruk & daun salam secukupnya di dlm air rebusannya. Jk sdh empuk, angkat & tiriskan.
- Selanjutnya goreng hati ampela sebentar saja, sampe agak berkulit. Angkat dan sisihkan. (Hati2 saat menggoreng, krn akan meledak2)
- Haluskan duo cabe & duo bawang
- Nyalakan kompor, tumis bumbu halus & daun jeruk sampai wangi, beri bumbu garam, penyedap & gula aduk rata. Masukan hati ampela goreng, aduk rata lagi.
- Beri air sdkt aj, lalu aduk lg pelan2 utk meratakan saja. Biarkan air agak menyusut, lalu tes rasa.
- Jk rasanya sdh OK, angkat & hati ampela balado siap disajikan…👌🏻
Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas Ragam Indonesia. Resep Sambal Ati Ampela Yang Mudah Dan Enak. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati ampela ayam balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
