Sedang mencari inspirasi resep keripik cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik cireng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Keripik cireng katumbiri dengan rasa pedas grade D ini sangat cocok bagi Anda pecinta pedas. Rasa pedas didapat dari cabai yang dikeringkan dan kemudian dijadikan serbuk sehingga tidak akan terasa. Cemilan kriuk-kriuk gurih dengan bahan yang sangat ekonomis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Keripik cireng memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik cireng:
- Ambil 300 g tepung kanji/ tapioka
- Sediakan 50 g tepung terigu
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 batang bawang daun diiris halus (saya gak pake)
- Siapkan 2 siung bawang putih + 1 ruas kencur dihaluskan
- Ambil 200-220 ml air
Kini keripik cireng pedas mulai digemari. Yang satu ini rasanya kriuk enak dengan balutan cabai yang menyetrum lidah dan bikin keringat berlelehan. Cipeng / cireng gepeng gurih dan renyah rasa pedas gurih. Biasanya makan cireng biasa ada di tukang gorengan, namun cireng sekarang memiliki kemasan yang menarik dan rasa yang unik, dari mulai rasa sapi lada hitam, rasa keju, rasa rumput laut.
Cara menyiapkan Keripik cireng:
- Campur rata tepung terigu, tapioka, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Sisihkan
- Masak air dengan bumbu halus sampai mendidih.
- Tuang air mendidih ke dalam wadah yang berisi tepung sambil diaduk dengan sendok kayu. Setelah adonan tidak terlalu panas uleni dengan tangan sampai kalis
- Ambil secuil adonan, bulatkan lalu taruh diantara 2 lembar plastik. Tekan sampai tipis (saya ditekan dengan bagian bawah gelas). Lalu susun di atas nampan yang telah ditaburi tepung tapioka Lakukan sampai adonan habis
- Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan. Gunakan api cenderung kecil. Goreng sampai warnanya berubah agak kekuningan (jangan sampai berwarna kecoklatan supaya tampilannya cantik) angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukan ke dalam wadah. Tutup rapat supaya renyahnya awet
- Kalo suka pedas boleh ditambahkan cabe keriting dan cabe rawit yg sudah dihaluskan
Keripik adalah salah satu panganan merakyat yang ada di Indonesia. Tidak seperti membuat jenis keripik lainnya, Cara Membuat Kripik Singkong Renyah Gurih terbilang lebih mudah. Keripik singkong adalah salah satu camilan favorit yang sering dikonsumsi. Camilan ini berbahan dasar ringan dan gurih. Karena teksturnya yang renyah singkong tidak akan membuat Anda bosan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
