Lagi mencari ide resep balado tempe dan ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tempe dan ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. - Cuci bersih ati dan ampelanya, lalu goreng sebentar, sisihkan - Campur semua bumbu balado, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk - Beri garam dan gula pasir aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tempe dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado tempe dan ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado tempe dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Tempe dan Ati Ampela memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Tempe dan Ati Ampela:
- Siapkan 1 papan tempe iris tipis memanjang
- Sediakan 2 buah ati ampela
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 5 buah cabai merah rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Lainnya :
- Ambil 1 gelas air putih
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan.
Cara menyiapkan Balado Tempe dan Ati Ampela:
- Goreng tempe dan ati ampela sampai kecoklatan, lalu angkat, tiriskan dan sisihkan,
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air, masak hingga mengental dan mendidih,
- Kemudian masukkan tempe dan ati ampela kedalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan garam, gula, penyedap. Masak sampai matang, tes rasa, dan siap disajikan 😊
Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tempe dan ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
