Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal ijo menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal ijo:
- Siapkan Bumbu ayam ungkep :
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil Kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Ambil Ketumbar
- Ambil Bumbu sambal :
- Ambil 1 butir bawang putih
- Ambil Cabe rawit ijo (sesuai selera)
- Gunakan Tomat ijo (saya pakai merah karena ga ada lagi hehe)
Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal ijo:
- Haluskan / uleg bumbu ayam kemudian ungkep ayam sampai air habis / sat kemudian goreng hingga coklat keemasan (airnya jangan terlalu banyak, kalau saya sebelum di ungkep ayam saya rebus dulu sampai mendidih)
- Goreng juga bumbu sambal sebentar saja, kemudian uleg lalu campurkan dengan ayam dn penyet
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda. Nah, jika Anda ingin mencoba resep dan cara memasak ayam geprek sambal ijo yang enak, Anda wajib mencoba yang satu ini. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus! Ayam geprek kekinian ini punya banyak topping unik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
