Sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela dan telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado ati ampela dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado telur puyuh ati ampela dan tahu / telur puyuh balado enak lainnya. Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi; Tuang air, aduk perlahan; Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ati ampela dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Ati Ampela dan Telur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Ati Ampela dan Telur:
- Gunakan 4 bh telur rebus
- Ambil 4 bh Ati Ampela (cuci bersih dengan garam dan jeruk nipis)
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 bh Cabe merah
- Gunakan 10 bh Cabe Rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 bh Tomat
- Gunakan Secukupnya :
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Asem jawa
- Sediakan Air
Biarkan masak hingga santan benar-benar matang. Lihat juga resep Balado Telur enak lainnya. Resep Masak Balado Ati Ampela, Resep dan Cara Membuat Balado Ati Ampela Tanpa Santan. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari.
Cara membuat Balado Ati Ampela dan Telur:
- Rebus telur hingga matang lalu kupas dan sisihkan.
- Cuci ati ampela dengan garam dan jeruk nipis diamkan kira2 10menit, lalu cuci lagi.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur rebus dan ati ampela hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan.
- Blender / uleg semua bahan yg harus dihaluskan sisihkan.. Setelah itu, panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan garam, gula pasir, Gula merah, kaldu bubuk, asem jawa, daun salam dan daun jeruk. Koreksi rasa. Masukkan ati ampela dan telur, beri sedikit air biarkan hingga bumbu meresep. Bila air sudah menyusut matikan kompor. Dan Balado bisa disajikan 😍😍
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ati ampela dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
