Sedang mencari inspirasi resep arem-arem khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem-arem khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arem-arem khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Arem-arem sendiri cukup populer bagi masyarakat di daerah Kebumen, Solo, Jogja, dan beberapa daerah Jawa lainnya. Lihat juga resep Arem-arem khas Solo enak lainnya. Soloflossroll Abon Gulung Sapi Pedas Oleh Oleh Khas Solo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arem-arem khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem-arem khas Solo memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arem-arem khas Solo:
- Siapkan 1,5 gelas beras atau sekitar 250 gram
- Sediakan 1/2 butir kelapa dijadikan 600 ml santan
- Gunakan Daging ayam (saya pakai sudah digiling)
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya cabe keriting
- Gunakan ebi (saya skip, stok habis)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 cbatang sereh (untuk nasi dan isian masing-masing 1)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Terasi (saya skip)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil Telur
Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper supaya kenyang banget. Arem-arem is a Indonesian snack hailing from Java. It consists of a cylindrical rice cake that's wrapped in a banana leaf. The snack is stuffed with The rice is usually flavored with coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan Arem-arem khas Solo:
- Siapkan beras dan cuci bersih kemudian tiriskan
- Panaskan santan hingga mendidih dan aduk-aduk biar santan tidak pecah. Masukkan daun salam, sereh, irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan beras dan diaduk-aduk sampai airnya habis atau asat. Matikan kompor dan tempatkan salam wadah tertutup.
- Untuk isiannya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Tumis bumbu halus tersebut dengan menambahkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Masukkan daging ayam dan kentang yg sudah dipotong kotak-kotak. Tambahkan sedikit santan, garam dan gula secukupnya. Masaka sampai matang dan asat. Untuk lapisan telur, buat dadaran telur dengan teflon ukuran diameter 10 cm
- Siapkan nasi yg sudah diaron tadi, kepal-kepal sampai padat dan belah tengahnya untuk isian. Nasi kepal yang sudah diisi dibungkus dengan telur dadar dan selanjutnya dibungkus dengan daun pisang seperti membungkus lontong. Kukus dalam dandang sampai matang selama 45 menit-1 jam. Sesudah matang, angkat dan sajikan. Arem-arem khas Solo gizi lengkap dan yummy.
Arem-arem can be found in Indonesian markets, and it's often served for birthdays, meetings, or family gatherings. Nah kali ini kami berkreasi membuat arem-arem. Santapan gurih dan lembut khas Solo. Diisi dengan tumisan hati sapi, Cocok banget sebagai santapan buka puasa untuk keluarga di rumah. Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #BerasKita dari @perum.bulog yang bisa kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arem-arem khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
