Anda sedang mencari ide resep ati ampela goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela goreng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Lalu masukkan ati ampela kedalam rebusan. Potong ati ampela sesuai selera, lalu goreng sebentar saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ati ampela goreng balado memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati ampela goreng balado:
- Gunakan 10 ati ampela
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 Daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil Sedikit biji pala
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu cabe
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan seujung sdt Gula pasir
- Gunakan Campuran ati ampela
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit royco
Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Sebelumnya ingin juga bikin Terong Balado, tapi kayanya lebih pengen Ati Ampel. Pergi belanja beli ati ampela dan akhirnya kepikiran buat dimasak balado atau sambal goreng ati ampela seperti ini. Kalau saya, ati ampelanya diungkep dulu sampai matang, lalu digoreng sebentar sampai agak kering aja.
Langkah-langkah membuat Ati ampela goreng balado:
- Bahan bumbunya bawang putih,bawang merah,garam,lada,ketumbar,biji pala,jahe,kunyit,lengkuas,daun salam,jeruk,salam buat campuran cm pnya 1 biji kentang masak seadanya lah,cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat
- Ungkep ayam dengan bumbu yg udh dihaluskan dan daun2 yg lain setelah kering meresap angkat dan langsung goreng setelah mateng angkat kepiring
- Lalu goreng kentang yg telah di bumbui garam dan sedikit royco, lanjut goreng sambel yg udah di blender tambahkan garam dan sedikit gula tes rasa klo udah pas mateng campurkan sambel ama ati ampela mantap buat buka nanti(karena puasa ga di cobain rasanya) tp sepertinya enak😁
Potong-potong lalu campur dengan potongan kentang goreng. Kalau mau bisa juga ditambah potongan wortel, pete atau cabe rawit utuh. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Balado Ati Ampela Jengkol!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati ampela goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
