Sedang mencari ide resep ati ampela goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Lalu masukkan ati ampela kedalam rebusan. Potong ati ampela sesuai selera, lalu goreng sebentar saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela goreng balado menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati ampela goreng balado:
- Ambil 10 ati ampela
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 Daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil Sedikit biji pala
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu cabe
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil seujung sdt Gula pasir
- Ambil Campuran ati ampela
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Sedikit royco
Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Sebelumnya ingin juga bikin Terong Balado, tapi kayanya lebih pengen Ati Ampel. Pergi belanja beli ati ampela dan akhirnya kepikiran buat dimasak balado atau sambal goreng ati ampela seperti ini. Kalau saya, ati ampelanya diungkep dulu sampai matang, lalu digoreng sebentar sampai agak kering aja.
Cara membuat Ati ampela goreng balado:
- Bahan bumbunya bawang putih,bawang merah,garam,lada,ketumbar,biji pala,jahe,kunyit,lengkuas,daun salam,jeruk,salam buat campuran cm pnya 1 biji kentang masak seadanya lah,cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat
- Ungkep ayam dengan bumbu yg udh dihaluskan dan daun2 yg lain setelah kering meresap angkat dan langsung goreng setelah mateng angkat kepiring
- Lalu goreng kentang yg telah di bumbui garam dan sedikit royco, lanjut goreng sambel yg udah di blender tambahkan garam dan sedikit gula tes rasa klo udah pas mateng campurkan sambel ama ati ampela mantap buat buka nanti(karena puasa ga di cobain rasanya) tp sepertinya enak😁
Potong-potong lalu campur dengan potongan kentang goreng. Kalau mau bisa juga ditambah potongan wortel, pete atau cabe rawit utuh. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Balado Ati Ampela Jengkol!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
