Sedang mencari ide resep ati ampela balado merahhijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela balado merahhijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. bagi yang suka pedas boleh coba nih resep simple ati ampela balado nya yang maknyuuss👍👍 jgn lupa like dan subcribe nya ya trmksh ️🥰 #resepatiampelabalado #a. Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Jd sll mengandalkan cabe merah besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela balado merahhijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ampela balado merahhijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela balado merahhijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Balado MerahHijau menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Balado MerahHijau:
- Gunakan Ati ampela ayam secukupnya(me 5buah)
- Ambil 1 ruas geprek jahe
- Ambil Bahan halus:
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 3 cabe merah besar (saya skip kehabisan tp klo bs pake ya)
- Siapkan 5 cabe hijau keriting
- Sediakan 3 cabe hijau besar
- Siapkan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan 1 buah tomat hijau sedang
- Siapkan Rawit merah optional jika ingin pedas
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk ayam/sapi, lada bubuk, gula pasir
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Balado MerahHijau:
- Cuci bersih ati ampela,buang kotorannya.pisahkan ampela,jantung dan atinya. Setelah,bersih,taburi garam.
- Siapkan air utk merebus ati ampela, dgn beri garam, geprekan jahe. Rebus ati ampela smpe matang,angkat tiriskan dan goreng ati ampela smpai lbh matang.tiriskan
- Haluskan bumbu halus (cabecabean,bawangbawangan, tomattomatan).nantinnya ketika di blender / di haluskan akan berubah warna agak kecoklatan.
- Siapkan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu aduk rata sambil masukan garam,Lada, kaldu, gula pasir. Aduk rata
- Masak sampai balado masak, masukan ati ampela gorengnya.aduk rata tes rasa.matikan kompor
- Siap sajikan.
- Selamat mencoba 🙏😊
Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Berpotensi mencegah kanker Kandungan selenium pada ampela ayam dapat meningkatkan kinerja hormon tiroid sehingga tubuh mampu melawan efek buruk dari radikal bebas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela balado merahhijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
