Sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado ati ampela memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado ati ampela:
- Sediakan 5 pasang ati ampela, cuci bersih potong jadi 2 bagian
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil Haluskan:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabe tanjung
- Sediakan 10 cabe keriting
- Siapkan 3 cengek domba (kalo mau pedas bisa ditambah)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Sedikit jahe
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air. Masukan bagian ampela terlebih dahulu, masak sekitar 15 menit atau Sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut masukan ati tambahkan air lagi, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa. Bila sudah pas, diamkan hingga ati dan ampela empuk. Terakhir masukan 2 butir telur aduk2 hingga matang.
- Siap disajikan dengan nasi panas 😊
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
