Sedang mencari inspirasi resep talas goreng / uyen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng / uyen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Made from grated Taro coated with peanuts. Most of the time served with spicy chili sauce. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng / uyen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan talas goreng / uyen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talas goreng / uyen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Talas Goreng / Uyen menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talas Goreng / Uyen:
- Siapkan 1 buah talas besar (+/- 900 gr)
- Sediakan 200 gr sagu tani
- Siapkan 2 sdm ebi, cuci, tiriskan, sangrai, haluskan
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco
- Ambil Merica
- Ambil Sedikit air
- Siapkan 🌸 Bumbu halus :
- Ambil 7 btr bawang merah
- Ambil 7 btr bawang putih
Dalam membuat talas goreng tepung ini memang tak jauh beda dengan membuat pisang goreng maupun ubi goreng pada umumnya. Karena bahan yang digunakan memang hampir sama hanya. Kombinasi ayam dan talas ini bisa kita buat kalau mencontek resep Talas Goreng Ayam ini. Orang Pontianak biasa menyebutnya dengan sebutan uyen.
Langkah-langkah membuat Talas Goreng / Uyen:
- Parut kasar talas, lalu campur semua bahan, aduk rata sambil di tuang air sedikit2 aja, asal adonan sdh bisa dibentuk, sambil tes rasa.
- Goreng hingga matang, sajikan dg saus sambal.
Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Resep Bakwan Goreng Talas ini dapat di modifikasi dengan mengganti udangnya menggunakan ikan. Seperti keripik singkong, keripik talas, keripik ubi hingga beragam olahan lainnya. Kemudian aduk-aduk. - Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak yang sudah panas. Inspirasi roti goreng isi talas ini saya dapatkan ketika minggu lalu, saya dan seorang teman, sepulang kantor menyempatkan Panaskan minyak di wajan, goreng roti hingga berwarna kuning keemasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talas goreng / uyen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
