Anda sedang mencari ide resep cireng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cireng udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Udang menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng Udang:
- Ambil 5-7 sendok tepung tapioka/tepung kanji
- Sediakan 4-5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya udang
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica, royco
- Gunakan secukupnya air matang (panas)
Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Udang:
- Bawang putih d ulek halus/ d geprek, tuang semua tepung kanji k mangkok. Ambil 3 sendok tepung, masukkan d teflon & campur dg bawang putih yg uda d ulek, garam, gula, merica, royco secukupnya, air matang secukupnya. Aduk2 dg api kecil sampai adonan jd kyk lem. Sekiranya uda kyk lem, tuang k sisa tepung yg d mangkok bersamaan daun bawang. Aduk2 ulen jgn sampai lembut tp ulen kasar
- Buat adonan bulat2 taruh dlm piring, jgn lupa tangan hrs d taburi tepung kanji spy ga lengket. Jika sudah d bulat2, goreng sampai kuning kecoklatan & mekar
- Kalo ga pgn adonan d goreng semua, boleh d taruh d mangkok d tutup wrapping plastic masukkan kulkas
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Itulah esensi dari resep udang goreng mentega. Masakan udang goreng mentega ini jelas cocok bila disandingkan juga dengan segenap menu-menu seafood lainnya. Udang Goreng Bumbu, resep udang yang bercita rasa manis di dalam, gurih dan Udang goreng berbalut tepung super renyah ini pas banget disantap sebagai menu. Kemudian goreng udang dengan minyak yang sedikit sehingga udang tidak terendam di dalam minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
