Sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado ati ampela memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado ati ampela:
- Siapkan 1/4 kg ati ampela
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr miri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 2 lembar Daun salam (pengharum masakan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (pengharum masakan)
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela. Kemudian rebus hingga motong. Lalu potong kecil-kecil
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan mrica, gula dan penyedap rasa (sesuai selera). Tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Masukkan ati ampela. Beri sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
