Anda sedang mencari ide resep ampela ati balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela ati balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Tmn blg ati ampela aja d balado. Kebetulan blm pernah masak ini, ya udh cus beli ati ampela lsg deh d balado campur pete sekalian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ati balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ampela ati balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ampela ati balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ampela ati balado menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ampela ati balado:
- Siapkan Ampela ati
- Sediakan Kentang
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Santan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 10 buah cabai kerinting merah
- Sediakan Gula, garam
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Langkah-langkah membuat Ampela ati balado:
- Rebus ampela ati, lalu potong dadu dan goreng
- Goreng juga kentang yg telah di potong dadu
- Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, cabai. Geprek lengkuas
- Tumis bumbu beserta lengkuas hingga harum
- Masukan kentang dan ampela ati
- Masukan santan, daun salam dan daun jeruk. Beri garam dan gula hingga rasa pas
- Tunggu hingga bumbu meresap (sampai air santan habis)
- Hidangkan…
Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ampela ati balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
