Lagi mencari ide resep combro pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro pedas gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro pedas gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan combro pedas gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dalam video kali ni saya akan memberikan resep dan cara membuat jajanan combro yang enak, gurih pedas dan bikin nagih dengan berbahan dasar singkong dengan. Ritual selamatan untuk datangnya musim panen biasanya warga Desa Kemiren, Banyuwangi, Jawa Timur, membuat uyah asem. Cara Mudah Membuat Sambal Hitam Ala Bebek Goreng Madura Suka banget makan Bebek Madura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan combro pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Combro pedas gurih memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Combro pedas gurih:
- Sediakan 1 kg singkong parut
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 100 gram kelapa
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 250 gr tempe dihaluskan
- Gunakan 10 biji cabe rawit digiling kasar
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 bungkus royco all in 1
Parutan singkong dengan isian oncom pedas dan gurih ini punya penggemar tersendiri. Combro selalu jadi camilan yang bisa bikin ngantuk hilang seketika. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya. Daging kambing goreng pedas, itulah resep yang akan kami sajikan kali ini.
Langkah-langkah membuat Combro pedas gurih:
- Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih menggunakan air mengalir. - Parut singkong yang sudah dibersihkan, kemudian peras airnya.
- Parut juga kelapa tua, lalu campurkan dan uleni.
- Tambahkan dengan tepung sagu/kanji, irisan daun bawang dan garam secukupnya. Kemudian aduk adonan hingga merata. Tiriskan kembali, dan buang airnya.
- Di wadah lain, haluskan bahan isi combro, seperti cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Setelah halus, tumis hingga tercium wangi. Lalu campurkan dengan royco all in 1, tempe, garam. - Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Sementara itu untuk membuat combro, ambil adonan singkong yang dicampur dengan kelapa tadi sebanyak sekepal tangan, lalu pipihkan dan tambahkan bahan isi combro tadi. Gulung adonan hingga tertutup rapat, dan bentuk adonan hingga berbentuk lonjong.
- Langkah terakhir goreng adonan yang sudah dibentuk lonjong tadi ke dalam wajan.
Sajian utama dalam membuat hidangan lezat ini sangat patut untuk anda coba. KOMPAS.com - Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara bagian luarnya adalah adoann singkong. Cek cara membuat Combro dari singkong. Dengan isian oncom pedas gurih dan tekstur yang renyah lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan combro pedas gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
