Lagi mencari ide resep sambel balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel balado kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel balado kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Balado Kentang Ati Ampela memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Balado Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 3 pasang ati ampela
- Sediakan 2 buah kentang (ukuran besar, dan potong sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Mau bikin Sambal / Sambel Goreng Balado Kentang Ati yang Simpel, Enak, Warnanya Cantik, dan Gak Gampang Basi. yuk simak video ini. Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat. Resep sambal ati kentang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan anda dirumah. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap dan Enak Langkah Pembuatan.
Cara menyiapkan Sambel Balado Kentang Ati Ampela:
- Goreng kentang sampai setengah matang, sisihkan. Rebus ati ampela, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Seperti biasa saya pakai blender karena ga mau repot 😁
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu tunggu hingga harum. Masukkan daun jeruk, ati ampela dan kentang.
- Setelah diaduk sebentar, masukkan air, garam dan kecap sesuai selera, test rasa. Jika sudah sesuai, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap dimakan dengan nasi panas, plus tambahan mendoan 2 biji 😁
Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bahan tersebut sampai menjadi layu. Perpaduan berbagai bahan rempah spesial dengan ati ample yang dibumbui dengan resep khusus memang mengundang selera dan menambah nafsu makan kita semua. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
