Lagi mencari ide resep balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado ati ampela menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado ati ampela:
- Siapkan ati ampela
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan garam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan bubuk kaldu jamur
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Cara membuat Balado ati ampela:
- Kucuri ati ampela dg air jeruk, diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih
- Ungkep ati ampela dengan bumbu ungkep ayam
- Setelah matang dan empuk, potong potong ati ampela dan gorong
- Untuk bumbu balado: ulek kasar cabe rawit+tomat,
- Iris bawang merah sisihkan
- Tumis bumbu balado, beri garam, dan bubuk kaldu jamur, aduk rata, gunakan api kecil
- Masukan irisan bawang merah ke dalam bumbu balado, tumis hingga wangi dan menyatu
- Lalu masukan gorengan ati ampela dan aduk dengan bumbu, tes rasa.
- Siap untuk di hidangkan
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
