Lagi mencari ide resep cireng isi ayam jeletot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi ayam jeletot yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng isi ayam jeletot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng isi ayam jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cireng Ayam Pedas Anti Mbledos Anti Bocor. Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Bisa Dibekukan untuk Ide Usaha Cireng Beku. Ceceromed Kitchen. #cirengayampedas #cireng #cirengayam Mohon maaf ya disini saya baru belajar banget bikin konten youtube, mohon maaf atas banyak kekurangannya 😁 Bahan isian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng isi ayam jeletot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Isi Ayam Jeletot menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng Isi Ayam Jeletot:
- Gunakan Adonan Cireng :
- Siapkan 800 gr tepung sagu/tapioka/aci
- Gunakan 600 ml air matang
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya daun bawang yg sudah ditumis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2-3 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 1/2 ekor ayam ras
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit (boleh skip)
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
Pedasnya bakal bikin cireng terasa lebih enak. Inilah cara membuat dan resep cireng isi ayam mercon yang enak. Ada yang menyajikan cireng biasa, ada pula cireng dengan isian, seperti ayam atau daging. Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa mencoba bikin cireng isi ayam mercon.
Cara membuat Cireng Isi Ayam Jeletot:
- Siapkan dulu bahan isian : bersihkan daging ayam, filet lalu potong² dadu/cacah besar kasar terserah kalian deh, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu isian kecuali daun²an & sereh
- Tumis bumbu halus tadi sampai wangi tidak bau langu, lalu masukkan potongan daging ayam tadi, daun salam, daun jeruk & sereh, aduk rata (api kompor sedang jgn terlalu besar), lalu tambahkan garam, gula & penyedap, tes rasa, aduk sampai matang, sisihkan
- Adonan cireng : dari 800 gr tepung sagu/tapioka/aci dibagi dua bagian (500 gr & 300 gr). 500 gr tepung cairkan dengan 600 ml air lalu tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, gula, tumisan daun bawang, aduk, masaklah diatas api kecil cenderung padam, aduk terus sampai mengental hampir seperti lem (adonan jangan sampai transparan/bening) kuncinya ada di api kompor yg kecil dan terus diaduk.
- Setelah adonan mengental, matikan api, kemudian campurkan dengan sisa tepung 300 gr tadi, uleni pelan² jgn terlalu lama. Kemudian pipihkan adonan menggunakan rolling pin (ketebalan 0,5 cm) lalu cetak bulat², kemudian setiap bulatan diberi isian ayam matang td, lalu lipat setengah bulatan, rapatkan pinggirannya, lalu lumuri lagi dgn tepung aci (jika masih sisa)
- Jika semua adonan sudah habis diberi isian, cireng isi siap di goreng ataupun bisa di jadikan foodfrozen jika tidak ingin langsung disantap (simpan dalam plastik/wadah tertutup), maaf ini foto jadul waktu masih jualan, saya simpan dlm plastik klip.
Cara Membuat Cireng Isi - Cireng singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian. Cara Membuat Cireng Isi - Makanan memang tak bisa lepas dari kehidupan manusia, perkembangan zaman dan berjalannya waktu membuat olahan makanan. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam. Cireng bisa diisi dengan beragam toping sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng isi ayam jeletot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
