Lagi mencari inspirasi resep ayam ati ampla balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ati ampla balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ati ampla balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ati ampla balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bismillah Kali ini rasanya puedesssss pollll, bagi yg gk suka terlalu pedes bisa disesuaikan pemakaian cabenya ya 😊 dapur sihan. Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ati ampla balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ati ampla balado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ati ampla balado:
- Siapkan 6 potong ayam (4 paha atas +2 paha bawah)
- Gunakan 3 ati ampla
- Siapkan Bumbu racik ayam goreng
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 potong tomat
- Siapkan Sereh
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa:
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Sasa
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Cara membuat Ayam ati ampla balado:
- Bersihkan ayam+atiampla, rebus sampai matang dan empuk. Potong2 ati ampla, bumbui ayam dengan bumbu racik, remas2 sampai meresap
- Goreng ati ampla dan ayam yg sudah dibumbui.
- Haluskan bahan2 bumbu halus balado, geprek sereh.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan (saya minyak nya agak banyak karna pengganti air) masukan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis harum. Tambahkan garam, gula, sedikit sasa. Rasakan sesuai selera.
- Masukan ayam+atiampla yg sdh digoreng, berikan 1 sdm kecap manis aduk rata sampai bumbu meresap.
Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Seperti apa cara membuatnya, simak saja resep ati ampela balado berikut ini, persiapkan bahan dan bumbunya. Resep Ati Ampela Ayam Balado adalah salah satu andalan dari masakan Minang. Selain daging ayam dan cekernya, Ati Ampela ayam juga sangat lezat dibuat olahan balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ati ampla balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
