Anda sedang mencari inspirasi resep tempe kepal(perkedel tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kepal(perkedel tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kepal(perkedel tempe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe kepal(perkedel tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Perkedel tempe enak lainnya. This is a more unusual way to prepare tempeh, at least I don't make perkedel tempeh often enough, and I don't think I encounter much of this in Jakarta. In Solo, where this is called ento-ento, perhaps perkedel tempeh is a more common occurrence.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe kepal(perkedel tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe kepal(perkedel tempe) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe kepal(perkedel tempe):
- Sediakan 3 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 1 buah telur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kencur
- Gunakan 5 cabai merah kriting
- Siapkan 3 btg bawang daun iris tipis
- Siapkan 1 sachet Masako ayam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sachet tepung bumbu sasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya. Garing renyah bagian luar serta lembut di bagian dalam dengan aroma khas tempe membuat panganan ini sangatlah special. Perlu diperhatikan saat membuat makanan ini, sebaiknya gunakan tempe yang sudah benar-benar matang dan jadi. Jangan menggunakan tempe yang mentah atau masih dalam proses fermentasi.
Cara membuat Tempe kepal(perkedel tempe):
- Haluskan bawang putih,kencur,cabai merah setelah halus sisihkan
- Ulek tempe hingga halus
- Kocok telur,campur dengan bumbu halus dan tepung bumbu, masukan Masako dan gula aduk rata
- Masukan tempe yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang kedalam kocokan telur tadi aduk hingga bisa dibentuk
- Kepal kepal adonan tempe sebanyak satu sendok makan menggunakan tangan hingga adonan habis
- Panaskan minyak goreng,,setelah panas goreng adonan tempe yang sudah dibentuk, goreng menggunakan api kecil saja agar matang hingga kedalam,,dan menggoreng tempe harus terendam minyak seluruhnya dan cukup dibalik satu kali saja jika sudah kering,,
- Siap disajikan,,,buat cemilan ok buat teman makan nasi hangat ok😃
Cara Membuat Perkedel Tempe yang Lezat. Masukkan tempe yang sudah dikukus tadi, hancurkan hingga halus dan campur dengan bumbu yang sudah diiris dan dihaluskan tadi. Masukkan daun bawang yang sudah diiris beserta tepung terigu, lalu masukkan telur. Aduk semua bahan tersebut secara merata hingga membentuk adonan yang kalis. Rasa perkedel tempe ini lembut, pedas dan pastinya sangat nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe kepal(perkedel tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
