Sedang mencari inspirasi resep cireng katsu with teriyaki sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng katsu with teriyaki sauce yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken katsu adalah salah satu menu sajian khas dari Jepang. Akan tetapi karena menawarkan citarasa yang enak dan nikmat, kini makanan ini juga terkenal di. Savory and versatile, Teriyaki Sauce has been becoming the mainstay seasoning outside of Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng katsu with teriyaki sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng katsu with teriyaki sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng katsu with teriyaki sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Katsu with Teriyaki Sauce menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng Katsu with Teriyaki Sauce:
- Sediakan Bahan Cireng:
- Gunakan 200 gram Tepung kanji
- Gunakan 3 sdm Tepung kanji untuk adonan biang
- Sediakan 50 gram Tepung terigu
- Sediakan 2 siung Bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sachet Kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sachet Santan kara
- Sediakan 100 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan Bahan pelapis:
- Ambil 3 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan Sedikit Air
- Siapkan 100 gram Tepung roti atau Tepung Panko
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 1 sachet Saori saus teriyaki atau merk lain
- Sediakan 1 sdm Saus sambal botolan
- Ambil 1 siung Bawang putih, cincang
- Siapkan Sedikit Air
- Sediakan Minyak goreng
This easy homemade Japanese teriyaki sauce recipe is sweet and savory. It's perfect for use with chicken, beef, seafood, or other Asian dishes. This Japanese-style teriyaki sauce recipe, similar to that which is often enjoyed at restaurants, can be easily made at home with just a few simple pantry. Any dishes called 'teriyaki' something uses this Teriyaki Sauce.
Langkah-langkah membuat Cireng Katsu with Teriyaki Sauce:
- Cara membuat Cireng: - Pertama-tama buat dahulu adonan biang. Campur Air, santan, 3 sdm tepung kanji, bawang putih halus, kaldu ayam bubuk, garam dan lada dalam panci, aduk rata. Panaskan sambil diaduk hingga benar benar mendidih dan meletup letup
- Pindahkan adonan biang ke dalam wadah. Masukkan campuran tepung kanji dan terigu sedikit demi sedikit dengan garpu atau spatula sampai terlihat menggumpal. Uleni adonan dengan tangan hingga tidak lengket, bila masih lengket boleh ditambah tepung kanji
- Bedaki telapak tangan dengan sedikit tepung kanji, ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan terus hingga adonan habis. Sisihkan dalam wadah, bedaki kembali dengan sedikit tepung kanji. Sedapat mungkin tata adonan dengan tidak saling berdempetan atau ditumpuk agar tidak lengket. Tutup dengan plastik pembungkus, masukkan ke dalam kulkas ±1 jam
- Siapkan bahan pelapis. Campur tepung terigu dan tepung maizena dengan garam dan kaldu ayam bubuk, tambahkan sedikit air lalu aduk hingga membentuk cairan yang tidak terlalu encer maupun terlalu kental
- Setelah 1 jam, keluarkan cireng dari kulkas. Celupkan ke dalam bahan pelapis, gulingkan di atas tepung panir kemudian goreng di dalam minyak dengan api sedang. Bolak balik hingga kering dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Cara membuat saus: - Panaskan wajan, tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan sedikit air, saus tiram, dan saus cabai, aduk aduk sampai kental dan mendidih, matikan api
- Potong potong cireng katsu dengan gunting, siram dengan saus dan sajikan. Lebih enak lagi bila disajikan dengan mayones bila suka
When you do the above, you will find that the sauce sticks to the cooked chicken and you will have a saucy Teriyaki Chicken. Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients. Here are a few examples and why I don't recommend using them.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng katsu with teriyaki sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
