Lagi mencari inspirasi resep cireng salju renyah bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju renyah bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju renyah bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng salju renyah bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng salju renyah bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng salju renyah bumbu rujak memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng salju renyah bumbu rujak:
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan/uleg)
- Siapkan 2 daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan 1 batang seledri (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica (ladaku)
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (boleh yg lain)
- Siapkan Air
- Sediakan Bahan kering
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 6-7 sdm tepung terigu
- Ambil Sambal bumbu rujak
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan/uleg)
- Siapkan 2 gula merah ukuran kecil (setara 4-5 sdm)
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan 5-7 sdm Air hangat
- Gunakan 1/2 sdt garam
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah. Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, ternyata cemilan dan makanan ringan yang berasal dari Bandung ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal di Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan juga crispy.
Cara membuat Cireng salju renyah bumbu rujak:
- Campurkan bahan kering sendiri dan bahan biang sendiri dalam wadah yg berbeda
- Haluskan bawang putih dan campurkan kedalam bahan biang
- Campur semua bahan biang dan tambahkan air secukupnya lalu masak dengan api kecil sambil terus menerus diaduk sampai menjadi lengket seperti lem dan air menyusut
- Matikan kompor dan masukkan adonan biang yang lengket kedalam bahan kering campurkan & ulen pelan-pelan sambil membuat bentukan cireng pipih (besar/kecil sesuai selera yg jelas saat digoreng akan mengembang)
- Panaskan wajan berisi minyak hingga benar-benar panas (minyak harus panas agar tdk serik), saat sudah panas kecilkan api dan mulai menggoreng
- Untuk membuat sambal bumbu rujak, uleg 1 siung bawang putih kemudian setelah halus tambahkan bahan lainnya dan siram dengan air hangat (6-7 sendok) aduk hingga dirasa sudah kental, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
- Cireng anti alot renyah gurih nikmat siap dihidangkan🥰
- Dari adonan diatas, yg baru digoreng hanya setengahnya. Sisanya (setelah jd bentukan cireng tinggal goreng) dimasukkan plastik & disimpan di freezer buat cemil-cemil selanjutnya🥰😘
Cireng bumbu rujak diminati karena rasanya yang gurih, sensasi. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat. Kuliner Tradisional Asli Indonesia yang Sehat, Higienis & Tanpa Pengawet. Resep Cireng Salju lembut bisa dijadikan cemilan di rumah, kantor atau kos untuk menemani dalam menjalankan semua aktivitas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng salju renyah bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
