Lagi mencari ide resep es krim santan (dung-dung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim santan (dung-dung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim santan (dung-dung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es krim santan (dung-dung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara membuat es krim chocholatos tanpa mixer, SP, dan maizena - simple dan untung banyak. Cara membuat es krim lembut padat berisi.. KRIM SANTAN DUNG DUNG RASA TARO - CARA MEMBUAT ES KRIM LEMBUT Hallo semuanya, semoga video es krim taro aku kali ini bermanfaat ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es krim santan (dung-dung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Krim Santan (Dung-Dung) menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Krim Santan (Dung-Dung):
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 bks santan instan kecil (kemasan segitiga)
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Ambil 150 gr susu kental manis
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1,5 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdm emulsifier (SP)
- Siapkan Secukupnya Pasta (rasa sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan, sesuai selera
Cara membuat es krim chocholatos tanpa mixer, SP, dan maizena - simple dan untung banyak. Es krim dengan paduan santan dan rasa tradisional Indonesia yang dibalut lapisan coklat renyah! Buat harimu lebih menyenangkan dengan Dungdung! Es krim santan nangka simple / es dung-dung.
Langkah-langkah membuat Es Krim Santan (Dung-Dung):
- Siapkan bahan
- Campur jadi satu di dalam wadah : air, susu, santan, dan gula. Aduk hingga tercampur merata. Tambahkan daun pandan, lalu masak diatas api sedang, sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih, angkat dari api, saring, masukkan kembali dalam wadah rebusan. Encerkan maizena dengan sedikit cairan rebusan tadi, masukkan kembali ke dalam rebusan, masak lagi hingga mulai mengental.
- Angkat dari api, tuang ke dalam wadah tahan freezer, biarkan dingin. Kemudian masukkan dalam freezer, biarkan hingga kurang lebih 5 jam.
- Setelah 5 jam, pindahkan es krim setengah jadi tadi ke wadah mixer, tambahkan Emulsifier, kocok hingga benar2 mengembang
- Berikan pasta dan pewarna sesuai selera. Saran : kalo pakai pasta perasa, sedikit saja, gak usah brutal ngasihnya 😬 krn ini ada santan jd belum tentu semua perasa pas taste-nya jika dicampur dgn rasa santan. Tambahkan pewarna makanan untuk mempercantik warnanya. Saya pakai buah dan pasta blueberry dan pewarna ungu krn mau ikutan #markobarspesialGA_pangananwungu 😁
- Tapi tentu rasa coklat gak boleh ketinggalan, karena pilihan anak2. Saya tambahkan chocolate chip biar lebih mantab taste-nya 👍🏻
- Simpan dalam freezer semalaman atau lebih. Lalu nikmati pas siang2 terik. Waaah nikmaaaat..
Setelah beberapa kali eksperimen bikin es krim ahirnya berhasil bikin yg mirip banget menurut saya rasanya seperti eskrim woles, bahan simple murah meriah cara buatnya juga mudah hasilnya melimpah 😍 silakan dicoba bun. Sejarah es dung dung berawal dari terbatasnya orang Indonesia menikmati es krim pada masalalu, hanya mampu dicicipi oleh kaum tertentu saja. Impian yang sangat tinggi itu akhirnya melahirkan cara modifikasi es krim dengan mengganti bahan dasar susu menjadi santan dari kelapa kemudian. Es Dung Dung, Image By IG : @erni_farrosfaisal. Siapa sih yang tidak kenal dengan Es Dung-dung?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Krim Santan (Dung-Dung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
