Sedang mencari ide resep tauco cumi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco cumi tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena lagi PSBB ngga mungkin main ke rumah mama. Biasanya mama masak tauco dengan udang,tapi karena ngga punya stok udang akhirnya pakai cumi asin aja. Udang tahu tauco Tauco tahu cumi. cumi uk besar, tahu (potong dadu), cabe ijo (rajang), bawang merah (rajang), lengkuas (geprek), jahe (geprek), serai (geprek), daun salam Rizka Harahap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco cumi tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tauco cumi tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco cumi tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Cumi Tahu memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauco Cumi Tahu:
- Siapkan 500 gr Cumi segar (bersihkan lalu taburi garam dan jeruk nipis)
- Ambil 2 kotak tahu (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 bks tauco
- Gunakan 1/2 ons cabe hijau (iris)
- Ambil 10 bh cabe merah
- Sediakan 15 bh cabe rawit (kita suka pedes)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk nipis
- Gunakan 1 bh tomat (potong sesuai selera)
- Ambil 1 btng sereh (memarkan)
Secara selama ini hanya digoreng tepung saja, dan untuk beli pun saya tidak pernah makan yang masak hitam seperti ini.. ini dia resepnya ya, gulai tauco ikan khas minang, gulai buncis tahu tauco tanpa santan, gulai tauco buncis khas minang, dan sambal . Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam. Hidangan tahu yang tidak biasa ini akan membuat acara makan anda dan keluarga menjadi lebih spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Cumi Tahu:
- Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit.. Lalu tumis smpe harum..
- Lalu masukkan irisan cabe hijau, tauco, daun salam, daun jeruk, dan sereh.. Lalu tambahkan sedikit air..
- Kemudian masukkan cumi, dan masak sampai matang, lalu masukkan tahu dan tomat, aduk sebentar, angkat dan siap disajikan…
- Nb : saya gak tambahin garam lg, krn tauco sdh asin..
Sudahkah bunda masak cumi kuah di rumah untuk keluarga? Cumi Isi Masak Tauco bisa menjadi hidangan andalan bunda hari ini. Kreasi resep cumi isi telur yang dimasak dengan kuah tauco dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aroma tauco yang harum dan menggoda ditambah dengan rasa pedas mantap. Pasti membuat semua orang tergiur untuk segera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco cumi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
