Lagi mencari inspirasi resep cireng sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apakah minyak goreng dan minyak sayur itu sama? selalu menjadi pertanyaan yang sering diajukan banyak orang terutama para ibu rumah tangga yang kebingungan dengan. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng sayur:
- Gunakan Bahan Cireng :
- Siapkan 250 gram tepung aci
- Gunakan 125 gram tepung terigu
- Gunakan 250 ml air panas
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk, rasa sesuai selera (kalo aku pake yang rasa sapi)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 1/2 kg jamur
- Siapkan 1/2 tempe yang ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit (karena aku suka pedess makan cabe aku banyakin) sesuai selera yaa
- Ambil 4 buah cabe merah besar (biar keliatan
- Gunakan merah)
- Siapkan 2 batang daun brambang atau yang biasa disebut dg muncang
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (aku pake rasa sapi)
- Siapkan 2 sdt gula merah iris
Masukkan sayur sawi, aduk hingga merata. Lihat juga resep Tahu aci goreng alla pare com enak lainnya. Cireng sayur renyah empuk mantul enak banget, IDE jualan. Resep Membuat Cireng Isi Sayur,Yang Suka Aci Acian Bisa di Coba.
Cara membuat Cireng sayur:
- Langkah yang pertama, kita buat kulit cireng terlebih dahulu : campur tepung aci, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk terlebih dahulu hingga tercampur. Nahh kalau sudah baru kita masukan air panas sedikit demi sedikit sambil kita aduk masukan air terus menerus sampai habis. Pastikan adonan cireng sudah tercampur rata dengan bumbu.
- Langkah yang kedua, kita langsung eksekusi jamur dan tempe beserta bahan untuk isi cireng. Setelah semua dicuci bersih. Siapkan bumbu tumis yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian diuleg biar lebih merah merekah nantinya 😄, yang sukanya dipotong - potong juga bisa. Setelah itu siapkan jamur yang sudah dicuci dan disuwir - suwir serta tempe yang sudah dipotong-potong, kalau aku tempenya juga diuleg biar lebih terasa yaa. Hhe
- Nah di langkah yg ketiga langsung aja kita ke depan kompor yaa, bukan buat menghangatkan diri tapi menghangatkan wajan 😂. Yukk panaskan minyak terlebih dahulu, masukan bumbu tumis yang sudah diuleg, jika si bumbu sudah tercium bau harum, lalu masukan jamur dan tempe, jangan lupa daun salam dan daun brambang juga dimasukkan ya biar lebih menawan. Ehh lebih enak dan harum maksudnya 😅. Nah tunggu sampai kira2 sudah matang. Angkat dehh
- Langkah selanjutnya, ambil adonan kulit cireng, sesuka hati mau bikin cireng besar atau kecil, kalau aku si sedeng aja karna yang berlebihan itu gak boleh gaes 😆. Nah adonan yg kamu ambil sedikit kemudian di roll bisa pake rolling untuk dipipihkan seperti lembaran, aku pake botol kaca yang sudah dimasukan ke plastik biar gak lengket. Setelah di roll isi dengan sayur yang sudah dimasak sesuai selera secukupnya. Tutup cireng dan bentuk sesuka hati.
- Karena aku gak punya cetakan maka aku pake mangkok kecil untuk membentuk cireng tersebut, cukup setengah mangkok aja untuk membentuk cireng, lakukan terus menerus hingga adonan habis. Dan ini penampakannya.
- Daan langkah yang terakhir adalah panaskan minyak dan goreng cireng di minyak yg tenggelam dan jangan terlalu panas atau tua. Lakukan hingga habis. Mudah kaann. Oke gaess selesai sudah buat cireng pasir tapi isi sayur yaa. Selamat mencoba 😊
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Kelezatan roti goreng isi sayur ini sering membuat penikmatnya sering ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
