Lagi mencari inspirasi resep es krim susan (susu santan) jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim susan (susu santan) jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim susan (susu santan) jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es krim susan (susu santan) jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Es krim susan (susu santan) jadul. Di beberapa daerah ada yang menyebut es krim ini es tong-tong , es dung-dung , es puter dll. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es krim susan (susu santan) jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es krim susan (susu santan) jadul memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es krim susan (susu santan) jadul:
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 125 ml susu cair/2 sdm susu bubuk yang dicairkan dengan air
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil Bahan B:
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan Bahan C:
- Gunakan 200 ml santan kental instant
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 150 gula pasir
- Siapkan 1 helai daun pandan simpulkan (boleh skip)
Jawaban: Wujud susu atau santan di akhir pembuatan es krim adalah padat. Es krim terasa segar jika dinikmati di siang hari yang panas. Ice cream (es krim) menjadi salah satu minuman beku yang banyak disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Kondisi iklim Indonesia yang tropis dengan pancaran terik panas matahari yang lumayan menyengat, menjadikan ice cream dengan berbagai macam varian rasanya, selalu dicari untuk.
Cara menyiapkan Es krim susan (susu santan) jadul:
- Campur bahan A jadi satu lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kental. Matikan api, dinginkan.
- Rebus 250 ml air, gula dan daun pandan sampai mendidih (Bahan C), lalu masukkan santan instan aduk rata lalu matikan api. Dinginkan.
- Masukkan bahan A kedalam wadah/baskom, tambahkan bahan B, kocok dengan mixer pelan2 hingga adonan tercampur rata.
- Tuangkan bahan C sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga adonan halus dan mengembang, kurang lebih mengocoknya selama 10-15 menit kecepatan sedang.
- Simpan adonan es krim didalam freezer selama kurang lebih 4 jam.
- Keluarkan dari freezer, kemudian mixer kembali selama 5-10 menit agar adonan es krim semakin halus dan mengembang volumenya. Beri perasa sesuai selera bisa dengan pasta vanila, coklat, strawberry, atau pandan, kocok lagi hingga rata
- Simpan adonan es krim di dalam freezer kembali, selama 7-10 jam.
- Es krim siap disajikan, bisa diberi topping sesuai selera. Anak saya udah ga sabar minta es krim nya, padahal belum benar2 set, jd cepet mencair. It's ok yang penting ini enaaakk 😆😆NOTE : pastikan adonan yang di mixer sudah benar2 dingin ya jangan dalam keadaan hangat, santan harus kental sesuai resep di atas 👆👆
- 👌👌
Untuk rasa premium jumlah santan dan susu bubuk bisa di kali tiga. Dan tentunya esnya tidak bisa dijual Dan jika ingin membuat resep es susu pensil santan creamy dalam jumlah banyak, silahkan tambahkan bahan-bahan iya betul, tapi untuk es pensil memang menggunakan adonan es krim. Es krim tanpa susu dan vegan digadang-gadang lebih sehat. Apakah pilihan itu lebih baik dibandingkan es krim yang mengandung Jakarta, CNN Indonesia – Siapa yang tidak menyukai es krim? Walaupun es krim bukan pilihan yang paling sehat, kebanyakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim susan (susu santan) jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
