Lagi mencari ide resep kering tauco cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tauco cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco. Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤠Cus beli & sampai rumah dieksekusi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tauco cumi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering tauco cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tauco cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Tauco Cumi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Tauco Cumi:
- Siapkan 2 ekor Cumi Besar (+/- 300gr)
- Siapkan 2 bh Tahu Kuning, potong dadu
- Siapkan 3 sdm Tauco
- Ambil 1 btg Serai, potong serong
- Siapkan 1/2 bh Tomat, potong-potong
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Minyak Makan
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bh Cabe Ijo
- Siapkan 15 bh Rawit
- Sediakan 3 bh Cabe Merah
- Ambil 1 cm Terasi
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Gula Merah
- Gunakan Sejumput Gula Pasir
RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI TAUCO. Kamu tahu, ternyata tauco juga punya dua jenis, yakni tauco basah dan tauco kering. Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Tauco sendiri merupakan salah satu produk fermentasi kedelai.
Cara membuat Kering Tauco Cumi:
- Potong-potong cumi setelah dibuang tulangnya. Beri air jeruk nipis & garam. Diamkan sesaat agar amis nya hilang.
- Potong dadu tahu. Cuci bersih.
- Siapkan pula bahan lainnya & bumbu halus. Haluskan bumbu tersebut. Sisihkan.
- Selanjutnya, goreng tahu hingga kering. Angkat. Tumis cumi sesaat. Tidak perlu lama agar daging tidak alot/liat. Angkat.
- Tumis bumbu halus & bahan lainnya. Tunggu sampai harum & tanak. Masukkan tahu & cumi. Aduk rata. Biarkan bumbu kering meresap. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat makin nikmat. Pedas nampol euy.
Karena rasa dan aromanya yang khas maka makanan ini umumnya digunakan sebagai bahan penambah rasa (flavoring agent). Lihat juga resep Cumi Asin Pedas enak lainnya. Resep Empek-Empek Cumi Enak Dan Sederhana - Pempek merupakan olahan makanan yang berasal dari palembang meskipun berasal dari salah satu daerah di pulau sumetera tetapi eksistensi dari pempek sudah tersohor ke seluruh indonesia. Pempek biasanya terbuat dari ikan baik itu ikan belida, ikan tenggiri atau ikan yang lainya. Pempek ada banyak sekali jenisnya mulai dari pempek adaan, pempek kulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tauco Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
