Sedang mencari ide resep cumi hitam bumbu tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam bumbu tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam bumbu tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam bumbu tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Tauco Pedas enak lainnya. Jadi bumbu tinggal iris saja, oleh karena itu resep cumi tauco masak hitam ini tergolong mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi hitam bumbu tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Bumbu Tauco memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Hitam Bumbu Tauco:
- Siapkan 1/2 Kg Cumi Petelur
- Siapkan 70 ml Santan Kental Fresh
- Sediakan 1 SM Tauco (blh skip)
- Sediakan 6 Bawang Merah
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 3 Cabai Merah
- Gunakan 1 Kemiri
- Gunakan 1/2 ST Lada Butiran
- Siapkan 1 Ruas Jahe
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. cara memasak tahu bumbu tauco yang paling enak Makanan Jenis tahu ini juga cocok dimasak apa saja, di Indonesia ada banyak variasai olahan tahu yaitu kupat tahu, tahu gejrot, tahu gimbal, batagor (baso tahu goreng) dan lain lain.
Cara membuat Cumi Hitam Bumbu Tauco:
- Bersihkan cumi, tp tintanya jgn sampai terbuang. Usahakan yg fresh ya cuminya. Tiriskan
- Uleg semua bumbu termasuk Tauco, Tumis hingga harum. Masukan cumi hingga kadungan air dalam cuminya surut.
- Tambahkan santan kental, garam dan royco, masak lagi hingga santan berbuih.
KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Bersihkan dan cuci cumi-cumi, potong membujur, lalu kerat menyilang pada bagian badan cumi-cumi dan lumuri dengan garam secukupnya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam bumbu tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
