Lagi mencari ide resep cumi segar tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi segar tauco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Tauco Pedas enak lainnya. Menari juga Aneka Resep Cilok Varian. RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI BUMBU HITAM via idntimes.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi segar tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi segar tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi segar tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Segar Tauco memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Segar Tauco:
- Ambil 300 gr cumi segar
- Gunakan 1 papan tempe (opsional)
- Siapkan 10 bh cabe hijau keriting
- Gunakan 10 bh cabe hijau rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 butir bawang bombay
- Siapkan 2 batang serei
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Air
- Ambil Gula
- Sediakan 2 sendok makan Tauco
Hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Cara menyiapkan Cumi Segar Tauco:
- Iris cabe, bawang merah, bawang bombay,bawang putih, tomat, serei di geprek. Sisihkan.
- Cumi dibersihkan, berikan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar
- Lalu goreng cumi sebentar, agar tidak alot.
- Goreng tempe.
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lalu masukkan serei…
- Setelah itu masukkan tauco dan tambahkan air 250ml.
- Lalu masukkan cumi dan tempe kedalam adonan tumisan.
- Tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Tauco sendiri merupakan salah satu produk fermentasi kedelai. Karena rasa dan aromanya yang khas maka makanan ini umumnya digunakan sebagai bahan penambah rasa (flavoring agent). Jenis tauco ada dua macam yaitu bentuk kering dan bentuk basah, sementara dari sisi rasanya maka dikenal dua macam tauco yaitu tauco asin dan manis. Cuci bersih cumi, kemudian beri merica bubuk dan air jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi segar tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
