Sedang mencari inspirasi resep bebek bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bakar madu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek Bakar Madu Kalau anda tidak suka bebek, anda dapat menggantinya dengan atan, ikan atau daging. Enjoy our Bebek Bakar Madu, special this month. This delight is filled with spinach and mozarella cheese made with richful spices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar Madu memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Bakar Madu:
- Gunakan 1 ekor bebek (potong 4)
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bks royco ayam
- Sediakan 1 sdt vitsin
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis, 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe (sebesar jari)
- Siapkan 150 gram gula merah
- Siapkan bumbu oles :
- Ambil 3 bks madu (saya pake madurasa)
- Gunakan 100 gram gula merah
- Siapkan 2 batang serai (geprek bagian bawah)
Lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis. Rebus bebek bersama air, air asam dan garam. Buang air rebusan & cuci bersih bebek. Di dalam wajan besar, panaskan minyak setelah itu tumis bumbu halus sampai tercium harum.
Cara menyiapkan Bebek Bakar Madu:
- Bersihkan bebek potong 4 bagian, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu.
- Uleg semua bahan bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan air, garam, vitsin, royco, kecap manis. Koreksi rasa, kemudian masukkan bebek dan rebus selama 45 menit agar bumbu meresap.
- Setelah bebek selesai direbus dan air bumbu mulai menyusut, angkat bebek dan dinginkan.
- Siapkan bumbu oles madu dan gula merah yg sudah dihaluskan dalam satu waduh mangkuk, kemudian tambahkan sisa bumbu dari rebusan bebek. Gunakan batang serai sebagai kuas untuk mengolesi bumbu.
- Bakar bebek dengan bumbu olesan sampai matang, siap disajikan. Dijamin aroma dan rasanya mantap. Selamat menikmati.
PEKING DUCK/// BEBEK PANGGANG// Chinese Street Food in Jakarta. Taiwanese Street Food - ROAST DUCK Kaohsiung Taiwan. Ada bebek pedas spesial, bebek bakar madu, bebek sambal terasi, bebek rica-rica, bebek masak woku, bebek bakar pedas, bebek bakar kecap, bebek goreng kremes, dan bebek barbeque. Nah, banyak banget kan, pilihan menu bebeknya! Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
