Lagi mencari ide resep kroket talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kroket talas isi lumer. foto: Instagram/@shirleyliem. Kroket is a modern Dutch counterpart to the classic French croquettes, consisting of ingredients such as meat, seafood, cheese, and gravy that are refrigerated, rolled into logs, breaded and. Balık Kroket , Çocuk Yemekleri Tarifleri Ve Binlerce Resimli Yemek Tarifleri - Lezzet!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kroket talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kroket talas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket Talas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket Talas:
- Gunakan 1 kg talas, cuci bersih, jemur, kupas, potong2
- Sediakan 5 sdm minyak / 4 sdm margarine+2 sdm minyak (untuk menguleni adonan)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Isian :
- Ambil 1-2 buah bengkuang ukuran besar, potong dadu
- Ambil 1-2 buah jagung di pipil
- Sediakan 250 gr daging sapi/ayam cincang
- Sediakan 2 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 100-200 gr buncis, iris2
- Gunakan 10-20 gr hioko, rendam sampai lembut, cincang kasar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 6 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt Gula
- Siapkan 3 sdm ebi, rendam, cincang halus
- Siapkan secukupnya Air
Waar en wanneer u wil kunnen wij uw gasten verrassen met heerlijke ambachtelijke kroketten. Deze kroket wordt gefabriceerd met de beste bintjes en eieren van onze lokale boeren. Met de juiste kruiden en een krokant paneerlaagje bekom je de perfecte aardappelkroket. De officiële spelling van de naam van deze snack is kroket.
Langkah-langkah membuat Kroket Talas:
- Buat isian: tumis ebi sampai wangi, masukkan hioko tumis lg sampai wangi, masukkan daging giling, tumis sampai matang, masukkan bawang putih, wortel, bengkuang, buncis; beri sedikit air untuk mematangkan bengkuang dan wortel.
- Masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur, aduk rata, test rasa. Masak sampai wortel dan bengkuang sampai matang dan air nya habis.
- Talas jangan dicuci setelah dikupas supaya lendirnya tidak kena tangan, jadi, saat masih ada kulitnya, di cuci bersih lalu jemur, setelah itu baru di kupas lalu potong2 dan siap di kukus. Kukus talas sampai empuk, lalu mash sampai hancur, masukkan margarine dan minyak, ulen sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung, ulen lagi sampai rata. Sisihkan. Cek texture talasnya, sudah bs dibentuk atau tidak, kalau masih pecah2, beri sedikit minyak lagi.
- Cetak talas pakai cetakan lalu beri isian, atau kalau gak pake cetakan, ambil sedikit adonan talasnya, bulatkan, pipihkan dan beri isian, bulatkan lagi, bentuk agak melonjong, simpan dalam wadah tertutup, beri jarak masing2 kroket yg sudah diberi isian. Simpan di freezer -+ 1 jam, lalu keluarkan dr freezer, goreng dengan minyak panas terendam, api sedang. Minyak harus benar2 panas saat menggoreng supaya tidak hancur saat di goreng.
- Sajikan dengan sambal terasi!
Toch leeft croquet voort als een iets chiquer. Als Kroketten, Kroketts, Croquetes (port.), Croquetas (span.) oder Croquettes (frz.) bezeichnet man in der Küche aus verschiedenen Grundmassen zubereitete, panierte und frittierte rollen-, birnen-, kugel- oder dreiecksförmige Formlinge. - Çıtır Et Kroket. NOT: Black Desert içinde yapacağınız üretimlerde meslek seviyenizin etkisi büyüktür. Daha yüksek seviyelerde daha az malzeme kullanabilir ve daha fazla ürün elde edebilirsiniz. Verse handgemaakte artisanale kroketten met een uitgebreid assortiment aan smaken.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
