Lagi mencari ide resep resep bujan keladi/talas khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep bujan keladi/talas khas bangka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bujan khas Bangka enak lainnya. BU JAN merupakan makanan khas bangka yang terbuat dari campuran ikan, umbi talas, singkong dan aneka bumbu yang sedap! sekali coba pasti mau lagi! semoga resep ini bisa menambah perbendaharaan resep dapur para sahabat! Selain uyen ada juga yang menyebutnya Bujan, Talas Goreng, Bentoel Goreng, Keladi Goreng dan juga Bakwan Keladi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep bujan keladi/talas khas bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep bujan keladi/talas khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep bujan keladi/talas khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Bujan Keladi/talas khas Bangka memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Bujan Keladi/talas khas Bangka:
- Sediakan Bahan bujan:
- Ambil 500 gram talas/keladi (bisa juga pakai singkong),parut kasar
- Ambil 500 gram daging ikan giling
- Siapkan 3 sendok makan tepung sagu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sendok teh Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe (saya ga pake)
- Sediakan Bahan cocolan jeruk kunci:
- Ambil 4 buah Jeruk kunci
- Gunakan 7 buah Cabe keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Siapkan 2 sendok makan Gula Pasir
Bentuk teksturnya yang lembut serta warna ungu yang dihasilkan talas memang membuat tampilan hidangan makanan semakin menggugah selera. Penting juga dalam memilih talas yang tepat. Bujan penganan ringan yang terbuat dari keladi/talas yang digoreng dan dimakan dengan cocolan sambal thew ciong atau campuran sambal belacan. Dodol/Jelinak Dodol khas Bangka berbeda dengan dodol daerah lain, warnanya lebih hitam dan lebih lengket dari daerah lain.
Langkah-langkah membuat Resep Bujan Keladi/talas khas Bangka:
- Cara membuat bujan: campur semua bahan yaitu parutan talas,daging ikan giling, sagu,bumbu halus,telur,merica,garam,gula dan penyedap. Aduk hingga rata. Lalu bentuk bulat menggunakan sendok. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan siap disajikan bersama cocolannya
- Cara membuat cocolan jeruk kunci: panaskan air,setelah mendidih masukkan cabe keriting,rebus hingga 5menit. Setelah menit ke 4,masukkan bawang putih. Setelah diangkat lalu blender bawang putih bersama cabe,masukkan garam dan juga gula. Blender hingga halus. Siapkan mangkuk,tuang air perasan jeruk kuncinya,tuang bahan2 yg telah diblender tadi lalu aduk rata dan siap disajikan.
Resep pendap ikan daun talas bengkulu. Bahan CARA MEMBUAT PINDANG SERANI BANDENG KHAS JEPARA Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara Sederhana Spesial Asli Enak. Kebanyakan kue khas daerah ini menggunakan santan dan telur bebek sebagai bahan utama. Siapa yang tidak pernah makan sayur buntil daun talas, pasti rugi, iya tidak Umi, mengapa demikian? Kalo versi favorit saya nih (sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Bujan Keladi/talas khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
