Sedang mencari inspirasi resep tahu kemul (selimut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kemul (selimut) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kemul (selimut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu kemul (selimut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tempe kemul ini sebetulnya varian lain dari tempe mendoan. Hanya saja ada perbedaan antara keduanya. Kalau tempe mendoan biasanya identik dengan makanan khas Banyumas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu kemul (selimut) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu kemul (selimut) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu kemul (selimut):
- Sediakan 3 buah tahu
- Ambil 3 sdm terigu
- Ambil 1 sdt tepung beras
- Ambil 1 daun bawang iris tipis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/3 sdt garam
- Gunakan 1/3 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Ketika si adik lagi tertidur di atas kasur, kakaknya mendekati adiknya, dia adiknya lagi tertidur pulas menggunakan selimut. Namanya Tempe Kemul yang artinya Tempe Berselimut. Di Kota Solo dinamakan Tempe Kemul karena tempenya ditutupi dengan Tempe Kemul ini banyak dijual oleh penjual gorengan-gorengan. Kami tidur dengan nyaman, tanpa butuh selimut atau jaket tebal.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kemul (selimut):
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu aduk rata tambahkan air secukupnya (agak kental) lalu tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata (tes rasa)
- Panaskan minyak..
- Potong tahu jd 5 potong tipis (selera ya ketebalannya) kl sy suka yg agak tipis tp hati2 mudah patah.
- Celupkan tahu ke adonan terigu sampe terbalut semua tahunya lalu goreng sampe kuning keemasan..
- Angkat dan sajikan dgn cabe rawit sebagai cemilan atau tambahan lauk.
Sesekali aku merindukan Evi, setelah lima tahun kejadian. AKu tak tahu sebesar apa teteknya sekarang, apakah dia ketagihan atau tidak. Beritahu saya pos-pos baru lewat surat elektronik. Resep Tahu Crispy Mudah Dan Nagih. Cara Membuat Toko Online Herbal di Blog.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu kemul (selimut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
