Sedang mencari ide resep ayam saos pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saos pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam crispy saos asam manis pedas enak lainnya! Tempat baru nih katanya berasal dari jogja, jadi ayam saos pedas inituh ayam sayapan yang ditepungin terus dibumbuin pake saos nya ala mereka gitu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam saos pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam saos pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saos pedas:
- Ambil 250 gr cumi, potong kecil
- Siapkan Tempe
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 1/2 bawang bombai. Cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tomat ukuran sedang (iris)
- Siapkan secukupnya Penyedap, garam
- Gunakan Tepung maizena + air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 cabe merah
- Ambil 3 cabe setan
- Sediakan Kaldu ayam bubuk, garam kasar
- Gunakan Bahan saos
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Saos sambal
Ayam Saus Pedas ala Korea siap di santap! Taburi sedikit wijen agar lebih cantik. Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Padahal dimsum ayam saos pedas seharusnya punya aroma dan rasa yang nikmat.
Cara menyiapkan Ayam saos pedas:
- Panaskan mingak goreng. Goreng kering tempe, goreng sebentar cumi. Angkat.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan tomat, bawang bombai, daun bawang, daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan saos sambal sesuai selera, saos tiram (saya hanya 3 tetes). Beri penyedap dan koreksi rasa.
- Masukkan air yang sudah dilarutkan tepung maizena. Aduk rata.
- Masukkan cumi dan tempe. Aduk. Koreksi rasa. Jika terlalu kental, tambahkan air.
- Siap dihidangkan. Yeayy!!!
Sebenarnya ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep dimsum ayam saos pedas, pertama-tama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Selain lebih cepat matang dan lembut, ayam dalam ukuran kecil juga lebih mudah ketika hendak disantap. Memanjakan lidah adalah hal yang paling digemari semua orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saos pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
