Lagi mencari inspirasi resep sotong balado petai 🦑 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong balado petai 🦑 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong balado petai 🦑, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sotong balado petai 🦑 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
SAMBAL BALADO TERUNG DENGAN BILIS BY M. My late grandmother loved sambal udang with petai (stinky beans), and I remember vividly the after smell of her eating petai. Personally, I am not a fan of petai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong balado petai 🦑 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong balado petai 🦑 memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sotong balado petai 🦑:
- Siapkan 1 kg sotong potong
- Gunakan 1/4 petai kupas
- Sediakan Daun jeruk 2 lembar sobek-sobek
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bahan ulek👎🏻
- Ambil 1 ons cabe merah campur rawit kl mau pedes
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung putih
- Siapkan Garam sckp nya
- Siapkan Kaldu jamur/ royco ayam
Sambal lengkong A dish based on fish (ikan) and precisely ikan parang, a fish similar to herring. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.
Cara membuat Sotong balado petai 🦑:
- Cuci bersih sotong buang tinta hitam nya ya moms,,marinasi dgn jeruk nipis selam 15 menit
- Cuci kembali stlh 15 mnt,taburkan grm secukup nya kemudian rebus sotong tanpa air ya moms krn sotong udah mengandung bnyk air,ini guna untuk membuang kandungan air pd sotong
- Setelah itu angkat sotong tiriskan,kemudian goreng sebentar/ sekali lwt aja moms sisihkan
- Tumis cabe yg di ulek kasar,masukkn daun jeruk,kaldu jamur,garam masukkan sotong aduk & masak sebentar
- Siap di hidangkan
Fried fresh prawn, glaze with sambal petai, rice, vegetable of the day, keropok & ikan masin. Order lontong sambal sotong tapi sambal sotong tak dapat. Mintak sambal lebih pun tak kasi, sambal ciputttt je. Tolong lah improve, bazir duit aku. Kentang Balado Petai. fried potato with hot mixture bumbu belado cooked with petai or called bitter bean.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong balado petai 🦑 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
