Lagi mencari ide resep lomie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lomie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lomie ayam adalah salah satu resep masakan peranakan (perpaduan dua budaya masyarakat, dalam hal ini budaya masyarakat Indonesia dan Tionghoa). Bahan utama dari resep lomie ayam adalah mi. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam Ada juga bubur ayam, nasi tim, bakmoy, serta lomie kangkung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lomie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lomie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lomie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lomie Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lomie Ayam:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 280 gr Mie Telur, rebus lalu sisihkan
- Siapkan 100 gr Ayam fillet, rebus lalu suwir halus
- Ambil 2 ikat Kangkung ambil daunnya saja, siram air panas
- Ambil Bakso Sapi, rebus
- Sediakan Pangsit Ayam, rebus
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan 500 ml Kaldu Udang
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Sediakan 5 siung Bawang Merah (cincang halus)
- Gunakan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis (boleh ditambah jika suka lebih manis)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan 1 lt Air
- Siapkan 4 sdm Munjung Tapioka/ Maizena (dilarutkan dg sedikit air)
- Ambil 1 buah Jamur Hioko (rendam air panas, iris korek api, optional)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun Bawang (iris tipis, optional)
- Sediakan Sambal Rawit
- Gunakan Jeruk Limau
- Siapkan Kerupuk Kulit (dorokdok)
BANDUNG, infobdg.com - Wargi Bandung suka lomie? Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi yang halus dan lembut, tidak lodoh, rasa yang khas. Lomie biasanya dibuat dari mie rebus yang disiram kuah kental dan tetelan babi.
Cara menyiapkan Lomie Ayam:
- Persiapkan bahan utama. Lalu sisihkan.
- Masak kuah: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jamur hioko. Setelah layu masukkan kaldu udang, air dan bumbu. Koreksi rasa, jika sudah ok kentalkan dg larutan tepung tapioka/ maizena.
- Penyajian: Ambil mie yg sudah direbus, tata dalam mangkuk. Beri bakso sapi, pangsit rebus dan kangkung yg sebelumnya sudah disiram air panas.
- Siram dengan kuah lomie secukupnya. Tambahkan bawang goreng, daun bawang, kucuri air jeruk limau dan kerupuk dorokdok. Lebih nikmat jika ditambahkan sambal rawit.
Untuk mengganti daging babi, kuah kental lomie dibuat dari cumi, ebi, dan cacahan ayam goreng. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Harga Ayam Cemani - Indonesia memang merupakan negara yang kaya akan ragam flora dan faunanya. Hal ini terbukti dari Sabang sampai Merauke banyak keanekaragaman flora dan fauna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lomie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
