Lagi mencari inspirasi resep sotong asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas enak lainnya. Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas. Monggo silahkan disimak detail dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sotong Asam Manis:
- Sediakan 500 gr Sotong Frozen Food
- Siapkan Sedikit perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sachet Royco Ayam
- Siapkan 150 gr Tepung Kobe SuperCrispy Kentucky
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu
- Gunakan 500 ml Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil Sedikit Minyak Goreng
- Gunakan 4 siung Bawang Putih (Cincang)
- Siapkan 1 bawang bombay (Iris)
- Siapkan 1 buah Tomat (Iris)
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 2 sdm Saus Sambal
- Gunakan 500 ml Kaldu Ayam (Kurang Lebih)
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena (Larutkan)
- Siapkan 1 sdt Air Jeruk Nipis
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Sedikit Air
- Siapkan Sedikit Royco
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Sebelum memasak cumi juga tidak perlu merebusnya, cukup dengan dicuci bersih. Sambal rusip biasanya diolah Bahan dasar untuk membuat kericu adalah telur cumi-cumi atau telur sotong [sotong juga berarti cumi-cumi].
Langkah-langkah membuat Sotong Asam Manis:
- Cuci bersih sotong.
- Taruh sotong di wadah, masukkan perasaan jeruk nipis. Aduk Rata
- Kocok telur & royco, tuang ke wadah sotong. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- Menunggu sotong teresap rata, siapkan tepung kobe supecrispy kentucky & tepung terigu. Tuang semua tepung di wadah lain, kemudian aduk rata.
- Setelah sotong meresap, masukkan sedikit demi sedikit sotong ke dalam adonan terigu.
- Goreng sotong sampai kuning kecoklatan.
- Sisihkan sotong.
- Buat sausnya. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu.
- Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
- Masukkan tomat iris, gula, garam, saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis. Massk hingga mendidih.
- Masukkan kaldu ayam, larutan maizena, seikit air, & sedikit royco hingga mendidih & sedikit mengental.
- Sajikan saus asam manis dengan sotong goreng.
Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat. Menu cumi asam manis khas Lamongan ini dikenal sebagai sebuah sajian nikmat nan mantap dan bercitarasa dangat lezat. Anda bisa memasak Cumi asam manis khas bangka. #masakalam#masakcumi#masaksotong#masakpetualang. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
