Lagi mencari inspirasi resep tumis sawi asin cah ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi asin cah ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam Tahu Sawi Asin enak lainnya. Cara membuat: # Tumis bawang putih hingga kuning. Bahannya dada ayam tanpa tulang dan sayur asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi asin cah ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis sawi asin cah ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis sawi asin cah ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis sawi asin cah ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis sawi asin cah ayam:
- Ambil 1 kg sawi pahit yang segar dan batangnya besar
- Gunakan 4 sdm garam kasar
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan Air cucian beras
- Sediakan Ayam bagian dada/udang/cumi/daging has dalam
- Ambil Bawang bombay
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Saos tiram
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Cabai rawit(jika suka pedas)
Tumis Sawi Asin & Tahu Sawi asin.salah satu sayuran fermentasi yang jarang aku masak. Padahal di Semarang.yang notabene banyak daerah Pecinan ya.banyak banget sawi asin begini di jual. Sayur asin cah ayam bakso enak lainnya. Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau yang Enak dan Praktis Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Sawi Hijau.
Cara membuat Tumis sawi asin cah ayam:
- Cuci bersih sawi pahit segar lalu tiriskan, sawinya utuh tidak usah di potong2
- Saat mencuci beras,tampung air cucian beras, karena akan digunakan untuk membuat sawi asin, kemudian rendam sawi,masukan garam, gula dan air cucian beras, sampai benar2 terendam, tutup dan simpan selama 3hari
- Setelah 3hari sawi asin siap diolah, untuk ditumis atau dimasak kuah
- Siapkan 2 sawi asin potong-potong, sisihkan
- Dada ayam di potong dadu,ini opsioanal ya, sesuai selera, bisa menggunakan udang,cumi, daging sapi, telur orak arik…pokoknya sesuai selera
- Setelah dada ayam matang masukan potongan sawi asin, aduk2 icip2 rasa tambahkan sesuai selera, terakhir jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit, sawi asin siap disajikan
Pertama yaitu, cuci bersih sawi hijau yang telah disiapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera. Iris cabai merah dan cabai rawit dengan arah menyerong. Membuat resep tumis sawi tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga mempersiapkan menu ini untuk hindangan berbuka puasa akan sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu di sore hari. Masukkan sawi, tumis sampai sawi layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi asin cah ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
