Sedang mencari ide resep jenang sumsum rendah kalori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang sumsum rendah kalori yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang sumsum rendah kalori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jenang sumsum rendah kalori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bubur sumsum dan kacang hijau termasuk dua jenis yang jadi favorit masyarakat. Ahli gizi Rachel Olsen lebih menganjurkan bubur kacang hijau. Lihat juga resep Overnight oatmeal (menu sahur kenyang bergizi rendah kalori) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jenang sumsum rendah kalori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jenang Sumsum Rendah Kalori menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jenang Sumsum Rendah Kalori:
- Siapkan 125 tepung beras rose brand
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan 700 ml air atau disesuaikan selera kentalnya
- Ambil 3 daun pandan ikat
- Gunakan 1 santan kara kecil instant
- Sediakan 2 sdm macreamer di cairkan dgn sedikit air hangat (gurihnya disesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdt garam disesuaikan selera
- Gunakan Kuah gula merah
- Ambil 300 ml air atau disesuaikan selera
- Sediakan 75 gr gula merah
- Sediakan secukupnya (2 saset) gula tropicana untuk menambah manisnya
- Ambil 1 lbr daun pandan ikat
Jenang ini disebut jenang sumsum lantaran warnanya yang putih dan tekstur lembek yang mirip dengan sumsum. Saat ini jenang sumsum dapat ditemukan di berbagai penjuru Nusantara, utamanya di pasar tradisional dan pedagang kaki lima. Jenang sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan lalu disajikan bersama dengan kuah gula jawa. Perbedaan kalori dari makanan ditentukan dari nilai gizi yang ada di dalamnya.
Cara membuat Jenang Sumsum Rendah Kalori:
- Aduk semua tepung bersama air, garam, santan, daun pandan, dalam panci, lalu dimasak di atas kompor sambil terus diaduk sampai kental dan matang tepung berasnya, cicipi rasanya asin gurih. Angkat.
- Kuah gula merahnya, masak air bersama gula merah dan pandan hingga gula larut. Angkat dan saring lalu masukan gula tropikananya, cicipi manisnya.
- Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merahnya. Hati2 dengan porsinya ya bunda agar tidak berlebihan kalorinya. Selamat menikmati ya bunda.
Zat gizi yang mengandung kalori paling tinggi adalah lemak, diikuti dengan karbohidrat dan protein. "Jika dibandingkan dalam ukuran satu gram, lemak mengandung sembilan kalori, karbohidrat dan protein sama-sama empat kalori," papar Samuel. Sel darah putih (leukosit) merupakan bagian sistem kekebalan tubuh yang berfungsi melacak dan melawan benda asing penyebab penyakit dalam tubuh Anda. Saat sel darah putih rendah, Anda mungkin mengalami kondisi yang disebut leukopenia. Salah satu jenis leukosit yang kadarnya juga menurun saat Anda mengalami leukopenia adalah limfosit. Untuk mengurangi berat badan, banyak orang melakukan pembatasan kalori, terutama dalam kombinasi dengan olahraga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jenang sumsum rendah kalori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
