Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom (menu komplit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (menu komplit) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom (menu komplit), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom (menu komplit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Press alt + / to open this menu. Press alt + / to open this menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tutug oncom (menu komplit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom (menu komplit) menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Ambil 1 piring nasi putih
- Gunakan 1 potong oncom
- Ambil 1/2 potong tempe
- Gunakan 4 buah tahu kuning
- Ambil 50 gr ikan asin tipis
- Sediakan 1 Bks bumbu racik tempe
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah rawit merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 15 buah rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat yg besar
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt Terasi
- Sediakan Secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Telur dadar :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Lalapan :
- Ambil Selada
- Gunakan Timun
Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Siapkan semua bahan 👇🏻
- Potong tempe lalu kerat,ikan asin rendam air selama 5 menit lalu cuci air bersih lalu tiriskan.
- Oncom potong potong lalu panggang di teflon sampai agak kering(jangan lupa dibalik)lalu tumbuk oncomnya 👇🏻
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai matang tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masukan oncom'a,aduk rata masak sampai agak kering sambil sering diaduk👇🏻jangan lupa koreksi rasa!!!
- Masukan nasi lalu aduk sampai tercampur rata lalu angkat 😉 karna buru2 lupa foto yang jadinya🤭
- Sambel : goreng semua lalu ulek tambahkan gula dan garam(koreksi rasa!!!)
- Telur dadar : kocok telur tambahkan irisan daun bawang dan sedikit garam lalu goreng😉
- Ungkep tahu dan Tempe pakai bumbu racik dan air secukupnya tambahkan sedikit garam lalu goreng sampai matang,goreng ikan dengan api kecil sampai kering dan kriuk2😉
- Sajikan nasi tutug oncom bersama sambal,tahu tempe goreng,telur dadar,ikan asin dan lalapan 😉
Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom (menu komplit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
